Les aliments qui font du bien – Act 2
Les aliments qui font du bien – Act 2
Certains aliments sont préconisés pour remédier aux petits sauts d’humeur que nous subissons tous à un moment ou un autre. Voici un résumé d’un article sur les aliments à privilégier pour les prévenir ou les atténuer.
Anti-blues
Côté salé : Dans vos salades, faites le plein de graines (pistaches, graines de courge rôties, noisettes et noix du Brésil). Misez aussi sur la morue salée, le persil, le soja, le veau, les graines de tournesol et les flocons d’avoine. Et relevez vos plats de safran!
Côté sucré : Produits laitiers, amandes et certains fruits comme l’avocat ou la banane…
Anti sauts-d’humeur
Côté salé : Poissons gras, huîtres, coriandre, piment.
Côté sucré : Thé, pain complet, yaourts, muesli, kiwis, germes de blé…Versez des gouttes d’huile essentielle de mandarine ou d’orange douce dans vos yaourts nature.
Antistress
Côté salé : Parmesan, gruyère, gouda et édam, champignons, tomates, orge, abats, choux, brocolis, oignons, ail, viande et fruits de mer, épinards, légumes secs et eaux minérales.
Côté sucré : Chocolat noir (70% de cacao minimum), graines (tournesol, sésame), amandes, fruits secs.
Anti-morosité
Coté salé : Piment, paprika, coriandre, lentilles, pois chiches, haricots secs, oeufs, dinde, légumes secs, riz complet.
Côté sucré : Brousse, ricotta, lait chaud.
